Authentic Uji Matcha Nagomi for Usucha 30g
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Cultivar: Okumidori, Yabukita
Harvest: 1st Flush
Matcha ist ein hochwertiger, biologischer Matcha aus der renommierten Uji-Region. Genießen Sie die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile dieses fein gemahlenen grünen Tees, der für seinen Reichtum an Antioxidantien und seine entgiftenden Eigenschaften bekannt ist. Verfeinern Sie Ihren Geschmack und Ihr Wohlbefinden mit diesem fachmännisch ausgewählten Matcha.
Grade
Our approach to grade
We do not use terms such as “ceremonial grade.” These labels are often vague and do not reflect how matcha is traditionally understood or used in Japan.
Instead, we select and describe our matcha according to its intended use. This approach is rooted in respect — for the farmers who cultivate the tea, and for the tea ceremony practitioners (chajin) who have shaped how matcha is prepared, shared, and understood over generations.
Each matcha is chosen for how it performs in practice: whether it is suited for usucha or koicha, how it behaves in the bowl, and how its flavour unfolds when prepared correctly. For us, this is not about ranking quality, but about clarity of purpose and cultural continuity.